查找成果
筛选
科研产出
资源类型:
中文期刊
作者:潘雷(精确检索)
作者:刘志彬(精确检索)
作者:李月明(精确检索)
作者:倪雪(精确检索)
作者:王军茹(精确检索)
作者:张根生(精确检索)
共1条记录
排序方式：
- 时间
- 相关度
- 被引量
1猪肉脂肪酸碱法甲酯化工艺优化及其脂肪酸组成分析
作者： 北大核心（2020版） 科技核心（2023版） 农林核心（2020版）
机构：
来源：食品研究与开发
关键词： 气相色谱 脂肪酸提取 碱法甲酯化 工艺优化 特征脂肪酸
年份：2023
首页上一页1下一页尾页