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1青海、西藏主栽青稞品种营养品质及其淀粉糊化特性
作者： EI（2024版） 北大核心（2023版） 科技核心（2024版） 农林核心（2020版）
机构：
来源：食品工业科技
关键词： 青稞 营养品质 糊化特性 主成分分析 聚类分析
年份：2024
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