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收录级别

  • 农林核心（2020版）(2)
  • 北大核心（2020版）(2)
  • 科技核心（2020版）(2)

期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(1)
  • 饲料工业(1)

关键词

  • 糠氨酸 (1)
  • 色谱 (1)
  • 酸水解(1)
  • 乳脂(1)
  • 功能(1)
  • 奶及奶制品 (1)
  • 奶牛(1)
  • 机制(1)
  • 营养调控(1)

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作者

  • 王峰恩 AND 张养东 AND 郑楠 AND 王加启(0)

机构

  • 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室(北京)(1)
  • 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)↑中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室(1)
  • 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所农业部奶产品质量安全风险评估实验室(北京),北京100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室,北京100193(1)
  • 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所农业部奶产品质量安全风险评估实验室(北京),北京100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室,北京100193;新疆农业大学,新疆乌鲁木齐830000(1)
  • 山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(1)
  • 新疆农业大学动物科学学院(1)
  • 新疆农业大学动物科学学院↑中国农业科学院北京畜牧兽医研究所农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)↑中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室(1)

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年份

  • 2021(1)
  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:王峰恩(精确检索)
作者:张养东(精确检索)
作者:郑楠(精确检索)
作者:王加启(精确检索)
共2条记录
排序方式：

时间

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
1奶及奶制品中糠氨酸检测方法的研究进展

作者： 北大核心（2020版） 农林核心（2020版） 科技核心（2020版）

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 奶及奶制品 糠氨酸 色谱 酸水解

年份：2021

2奶牛乳脂形成的调控措施及其机理

作者： 北大核心（2020版） 农林核心（2020版） 科技核心（2020版）

机构：

来源：饲料工业

关键词： 奶牛 乳脂 功能 营养调控 机制

年份：2019

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