查找成果
筛选
科研产出
资源类型:
中文期刊
作者:王思玉(精确检索)
作者:李明(精确检索)
作者:蒋长兴(精确检索)
作者:姜继凯(精确检索)
作者:张影全(精确检索)
作者:郭波莉(精确检索)
共1条记录
排序方式：
- 时间
- 相关度
- 被引量
1发芽处理对不同谷物淀粉消化特性的影响
作者： 北大核心（2023版） CSCD（2025-2026年度） 科技核心（2024版） 农林核心（2024版）
机构：
来源：核农学报
关键词： 发芽 营养成分 消化速率 预估血糖生成指数(eGI) 多酚
年份：2026
首页上一页1下一页尾页