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1高活性黑曲霉固定化酶制备甘油二酯的研究

作者: 北大核心(2023版) CSCD(2023-2024年度) 科技核心(2024版) 农林核心(2020版)

机构:

来源:中国油料作物学报

关键词: 甘油二酯 菜籽油 酶促甘油解 固定化酶

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