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1LC-MS/MS定量检测中式糕点中10种食物过敏原
作者： 北大核心（2023版） CSCD（2025-2026年度） 科技核心（2024版） 农林核心（2024版）
机构：
来源：核农学报
关键词： 食物过敏 质谱分析 中式糕点 食物过敏原 定量检测
年份：2025
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