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1SERS的煎炸食品中丙烯酰胺速测方法研究
作者： JCR（2021版） EI（2021版） 北大核心（2020版） CSCD（2020-2021年度） 科技核心（2020版）
机构：
来源：光谱学与光谱分析
关键词： 表面增强拉曼光谱 复合纳米基底 煎炸食品 丙烯酰胺
年份：2020
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