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1预制菜的卫生安全与辐照技术在其应用进展
作者： 北大核心（2020版） CSCD（2023-2024年度） 科技核心（2023版） 农林核心（2020版）
机构：
来源：核农学报
关键词： 预制菜 食品辐照 辐照杀菌 公共卫生
年份：2023
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