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收录级别

  • 农林核心（2024版）(1)
  • 科技核心（2024版）(1)
  • 其它(1)

期刊名称

  • 中国食物与营养(1)

关键词

  • 奶酪(1)
  • 差异蛋白(1)
  • 蛋白组学(1)

作者

  • 胡涛 AND 王伟华 AND 黄艳华 AND 杨海飞 AND 张养东 AND 李宁(0)

机构

  • 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所/农业农村部奶产品质量安全风险评估试验室(北京)(1)
  • 吴忠市农产品质量安全检测中心(1)
  • 宁夏农产品质量安全中心(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:胡涛(精确检索)
作者:王伟华(精确检索)
作者:黄艳华(精确检索)
作者:杨海飞(精确检索)
作者:张养东(精确检索)
作者:李宁(精确检索)
共1条记录
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1基于蛋白组学技术分析不同类型“吴忠牛乳”奶酪中差异表达蛋白

作者： 科技核心（2024版） 农林核心（2024版）

机构：

来源：中国食物与营养

关键词： 奶酪 差异蛋白 蛋白组学

年份：2025

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