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1生物活性物质在食品智能指示膜中的应用与挑战
作者： EI（2025版） 北大核心（2023版） 科技核心（2024版） 农林核心（2024版）
机构：
来源：食品工业科技
关键词： 生物活性物质 食品智能指示膜 载体基质 指示剂 响应机制
年份：2025
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