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1猕猴桃果实贮藏期特性对蓝莓-猕猴桃复合果浆品质的影响
作者： EI（2025版） 北大核心（2023版） CSCD（2025-2026年度） 科技核心（2024版） 农林核心（2024版）
机构：
来源：农业工程学报
关键词： 猕猴桃 复合果浆 电学特性 流变特性 果胶甲基酯酶抑制剂
年份：2025
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