查找成果
筛选
科研产出
资源类型:
中文期刊
作者:解新方(精确检索)
作者:王晓萍(精确检索)
作者:王志东(精确检索)
作者:张洁(精确检索)
作者:郝青(精确检索)
共1条记录
排序方式：
- 时间
- 相关度
- 被引量
1短波紫外线处理对鲜切莲藕酶促褐变的影响
作者： 北大核心（2020版） 农林核心（2020版） 科技核心（2020版）
机构：
来源：食品工业科技
关键词： 短波紫外线处理 鲜切莲藕 贮藏 酶促褐变
年份：2020
首页上一页1下一页尾页