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1超声解晶对枇杷蜜理化特性的影响
作者： EI（2025版） 北大核心（2023版） CSCD（2025-2026年度） 科技核心（2024版） 农林核心（2024版）
机构：
来源：食品科学
关键词： 枇杷蜜 结晶 解晶 超声波 微观结构 理化特性
年份：2025
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