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1疏果活性成分、功能特性及其应用研究进展
作者： EI（2021版） 北大核心（2020版） CSCD（2020-2021年度） 农林核心（2020版） 科技核心（2020版）
机构：
来源：食品科学
关键词： 疏果 多酚 多糖 功能特性 应用
年份：2020
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