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资源类型: 中文期刊

作者:马亚琴(精确检索)

作者:王华(精确检索)

作者:吴厚玖(精确检索)

作者:孙志高(精确检索)

作者:黄学根(精确检索)

作者:郭莉(精确检索)

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作者：黄威; 窦华亭; 吴厚玖; 王华; 孙志高; 马亚琴; 黄林华; 郭莉; 王珺; 黄学根;

机构：西南大学柑桔研究所食品科学学院; 重庆文理学院林学与生命科学学院

来源：食品与发酵工业

关键词：纳米结构脂质载体川陈皮素 Box-Behnken试验表征稳定性

作者：谈安群; 吴厚玖; 王华; 孙志高; 黄学根; 马亚琴; 郭莉; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院柑桔研究所

来源：中国食品学报

关键词：橙皮橙皮苷索氏提取法超声波提取法

作者：马亚琴; 王华; 吴厚玖; 孙志高; 黄学根; 郭莉; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院柑橘研究所国家柑橘工程技术研究中心

来源：食品与发酵工业

关键词：柑橘皮渣多菌种发酵