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1神经酸生物合成、纯化及营养应用研究进展
作者: EI(2025版) 北大核心(2023版) CSCD(2025-2026年度) 科技核心(2024版) 农林核心(2024版)
机构:
来源:食品科学
关键词: 神经酸 生物合成 富集精制 功能性脂质 产品开发
年份:2025
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