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收录级别

  • CSCD(9)
  • 北大核心(9)
  • EI(1)

期刊名称

  • 茶叶科学(6)
  • 中国食品学报(2)
  • 中国茶叶(1)
  • 中国茶叶加工(1)
  • 农业工程学报(1)
  • 食品安全质量检测学报(1)

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关键词

  • 原料茶(3)
  • 风味(3)
  • 茶饮料(2)
  • 不可逆沉淀(1)
  • 仪器检测(1)
  • 优化(1)
  • 保鲜效果(1)
  • 包装材料(1)
  • 化学组分(1)
  • 发酵(1)

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作者

  • 袁海波 AND 许勇泉 AND 邓余良 AND 尹军峰(0)

机构

  • 中国农业科学院茶叶研究所(5)
  • 中国农业科学院茶叶研究所/国家茶产业工程技术研究中心/农业部茶及饮料植物产品加工与质量控制重点开放实验室(4)
  • 开化县名茶开发公司(2)
  • 中国农业科学院茶叶研究所/国家茶产业工程技术研究中心农业部茶树生物学与资源利用重点实验室/浙江省茶叶加工工程重点实验室(1)
  • 中国农业科学院茶叶研究所/浙江省茶叶加工工程重点实验室/国家茶产业工程技术研究中心/农业部茶及饮料植物产品加工与质量控制重点开放实验室(1)
  • 国家茶产业工程技术研究中心(1)
  • 开化县特产局(1)
  • 开化县特产局(茶叶局)(1)
  • 浙江大学生物系统工程与食品科学学院(1)
  • 浙江天草生物科技股份有限公司(1)

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年份

  • 2020(1)
  • 2016(1)
  • 2015(2)
  • 2014(2)
  • 2013(2)
  • 2012(2)
  • 2011(1)
  • 2010(1)

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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:袁海波(精确检索)
作者:许勇泉(精确检索)
作者:邓余良(精确检索)
作者:尹军峰(精确检索)
共12条记录
排序方式：

时间

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
11名优绿茶鲜叶摊放微域环境自控系统的设计与开发

作者：

机构：

来源：中国茶叶

年份：2011

12两种香型原料茶饮料适制性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：茶叶科学

关键词： 原料茶 饮料适制性 风味

年份：2010

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