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1Quantitative Phosphoproteomics Analysis Of Actomyosin Dissociation Affected By Specific Site Phosphorylation Of Myofibrillar Protein
作者：
机构：
来源：LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
关键词： Myofibrillar Proteins Myosin Actomyosin Dissociation Phosphorylation Phosphoproteomics
年份：2020
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