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特种动植物加工

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简介:重点开展特色农产品高值化利用关键技术研究,突破营养成分与功能因子的高效制备技术,阐明其生物活性及作用机制,创制高附加值产品。 更多>>

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研究领域

重点开展特色农产品高值化利用关键技术研究,突破营养成分与功能因子的高效制备技术,阐明其生物活性及作用机制,创制高附加值产品。

所属机构

中国农业科学院特产研究所科研机构

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吉林省

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