数字农科院2.0
学者
排序方式:

发文量

  • 发文量
  • 被引量
62条记录
黄凤洪

职称:正高

  • 发文量: 383
  • 被引量: 2980

研究学科:油料加工产业和食用油产业长期存在的能耗高、资源利用率低等突出问题;;油料作物;;木本油料;;微生物/海藻;;油脂营养与产品;;生化工程;;发酵与酶工程;;加工工艺与装备;;油料加工产品创新技术

李培武

职称:院士

  • 发文量: 301
  • 被引量: 2788

研究学科:农产品质量与食物安全

张文

职称:副高

  • 发文量: 193
  • 被引量: 1868

研究学科:食品科学

张奇

职称:副高

  • 发文量: 185
  • 被引量: 1646

研究学科:农产品质量;;食物安全

廖伯寿

职称:正高

  • 发文量: 183
  • 被引量: 1892

研究学科:作物遗传育种

丁小霞

职称:副高

  • 发文量: 156
  • 被引量: 1234

研究学科:农产品质量与食物安全

邓乾春

职称:副高

  • 发文量: 142
  • 被引量: 483

研究学科:农产品加工及贮藏工程

黄庆德

职称:正高

  • 发文量: 141
  • 被引量: 958

研究学科:食品科学

刘胜毅

职称:正高

  • 发文量: 136
  • 被引量: 1303

研究学科:生物化学与分子生物学

江木兰

职称:正高

  • 发文量: 130
  • 被引量: 1186

研究学科:重要微生物基因资源的克隆、转化和遗传改良研究;;微生物以及酶催化剂的研制和在生物质能源和食品加工中的应用研究;;微生物油脂和稀有代谢产物的研究和应用

首页上一页123456下一页尾页