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不同行内生草对葡萄果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 王波波;王小龙;史祥宾;冀晓昊;王海波;刘凤之

作者机构：

关键词： ‘巨峰’葡萄;行内生草;果实品质

期刊名称：中国果树

ISSN： 1000-8047

年卷期： 2021 年 8.0 期

页码：

收录情况： 北大核心（2020版） ; 农林核心（2020版） ; 科技核心（2020版）

摘要： 为了改变北方埋土防寒地区葡萄园土壤管理现状,通过葡萄园行内种植紫花苜蓿、黑麦草、黑麦草+紫花苜蓿（混播）、三叶草、自然生草和覆膜（对照）,研究不同处理对葡萄果实品质的影响,筛选出适合北方埋土防寒地区的行内生草草种。结果表明:行内生草与对照相比,紫花苜蓿处理葡萄单粒重显著增加,增加11.39%;黑麦草和三叶草处理果皮花青苷含量均显著提高,分别提高86.33%和54.01%;黑麦草处理果实可溶性固形物含量显著提高,提高6.69%;黑麦草处理果实可滴定酸含量提高9.94%;黑麦草、三叶草处理果实维生素C含量均显著提高,分别提高26.51%和11.27%;黑麦草、黑麦草+紫花苜蓿、三叶草处理果实乙酸乙酯含量均显著提高,分别提高102.74%、146.94%、56.77%。通过Topsis分析,行内种植黑麦草的果实品质指数最高,果实综合品质最优。因此,在葡萄生产中建议采用行内种植黑麦草的技术措施。

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