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• 氮磷肥配施对甜荞产量及营养品质的影响

  作者：赵鑫;张宝林;邓妍;刘三才;杨修仕;王峰

  关键词：氮肥;磷肥;甜荞;产量;营养品质

• 基于NIRS法快速检测荞麦蛋白质与淀粉含量的研究

  作者：郭慧敏;杨修仕;刘三才;李进才;任贵兴

  关键词：荞麦;近红外光谱法;蛋白质;淀粉

• 播期和播量对荞麦产量及主要品质的影响

  作者：杨修仕;郭忠贤;郭慧敏;王慧;刘三才

  关键词：苦荞;甜荞;播期;播量;蛋白质;总黄酮;淀粉

• 甜荞麦与苦荞麦的营养及功能活性成分对比分析

  作者：王世霞;刘珊;李笑蕊;刘三才;幺杨;任贵兴;贠婷婷;綦文涛

  关键词：甜荞麦;苦荞麦;营养组分;功能活性成分;对比分析

• 作物种质资源品质性状鉴定评价现状与展望

  作者：刘浩;周闲容;于晓娜;杨修仕;刘三才;么杨;任贵兴

  关键词：作物种质资源;品质性状;鉴定评价

• 我国青稞的质量与品质研究进展

  作者：刘三才

  关键词：青稞;品质育种;β葡聚糖;γ-氨基丁酸;深加工技术;质量标准

• 绿豆主要营养品质近红外预测模型的构建与验证

  作者：王丽君;刘三才;么杨;任贵兴;程须珍

  关键词：绿豆;近红外法;蛋白质含量;直链淀粉;无损分析