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茶叶中稀土研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 章剑扬;王国庆;陈利燕;马桂岑;金寿珍;刘新;鲁成银

作者机构：

关键词： 茶叶;稀土;毒理学;溶出率;来源;限量

期刊名称：广州化工

ISSN： 1001-9677

年卷期： 2015 年 21 期

页码： 13-15+33

摘要： 稀土是近年来我国茶叶质量安全问题中的热点,关于茶叶稀土元素限量标准引起各界争论。茶树对轻稀土(La,Ce,Y和Nd等)具有较强的生物富集作用,其中茶树叶片中的稀土含量与生长期呈显著的正相关。本文简要概述了稀土元素的类别、毒理学研究进展和茶叶中稀土含量现状及溶出规律,并对茶叶中稀土元素的来源进行初步的分析。探讨了限量标准,为今后科学制定茶叶中稀土的限量标准,加强对茶叶监管提供参考。

分类号： S571.1

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