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饲粮添加不同来源纤维对肉鸡生长性能、养分消化和肠道健康的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 冯玉静;张莹;刘优优;王钰明;赵峰;萨仁娜;解竞静

作者机构：

关键词： 肉鸡;纤维;营养物质消化;肠道形态;肠道微生物

期刊名称：动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2023 年

页码：

收录情况： 北大核心（2020版） ; ; CSCD（2023-2024年度） ; ; 科技核心（2023版） ; ; 农林核心（2020版）

摘要： 本试验旨在研究不同来源纤维对肉鸡生长性能、养分消化和肠道健康的影响。依照等能原则分别配制添加3.0%燕麦麸（OB）、1.5%木质纤维素（LC）、3.0%小麦麸（WB）的玉米-豆粕型饲粮。选取爱拔益加（AA）肉仔鸡162只,依据7日龄体重分为6组,每组3个重复,每个重复9只。7～21日龄分别饲喂3种试验饲粮,测定肉鸡生长性能、养分存留率、肠道微生物区系;并在22～28日龄测定肉鸡对同一玉米-豆粕型饲粮（不含OB、LC、WB）的养分消化率,比较饲喂不同纤维源后肉鸡的消化能力差异。结果表明:1)饲粮添加不同来源的纤维对21日龄肉鸡体重、平均日增重、平均日采食量、料重比无显著影响（P＞0.05）。2)7～21日龄,LC组饲粮中总能存留率有高于WB组的趋势（P=0.089）,WB组氮沉积量有高于LC组和OB组的趋势（P=0.061）;但各组间同一饲粮中营养物质存留率和氮沉积量无显著差异（P＞0.05）。3)不同来源的纤维对21日龄肉鸡消化器官指数、肠道形态无显著影响（P＞0.05）;与LC组相比,添加WB可以显著提高28日龄肉鸡回肠绒毛高度（P＜0.05）。4)不同来源的纤维影响了21日龄肉鸡盲肠微生物属水平组成,OB组显著提高了未分类毛螺菌科、乳杆菌属、拟杆菌属的相对丰度（P＜0.05）,LC组显著提高了毛螺菌科UCG-010、拟杆菌属的相对丰度（P＜0.05）,WB组也有提高乳杆菌属相对丰度的趋势（0.05≤P＜0.10）;但不同来源的纤维对28日龄肉鸡盲肠微生物影响很小。5)不同来源的纤维对21日龄肉鸡盲肠食糜中短链脂肪酸（SCFAs）组成无显著影响（P＞0.05）,但与OB组相比,LC组和WB组有提高28日龄肉鸡盲肠乙酸（P=0.060）和总短链脂肪酸（SCFAs）（P=0.052）含量的趋势。由此可见,在能量浓度相同条件下,7～21日龄肉鸡饲粮添加不同来源纤维对生长性能、消化道发育和肠道形态无显著影响,但在饲粮养分消化、肠道微生物组成和SCFAs含量的作用上有一定差异。

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