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西安市羊肚菌产业发展现状、问题与建议

文献类型： 中文期刊

作者： 邵改革;张瑞颖

作者机构：

关键词： 西安市;羊肚菌;菌种;栽培;出菇

期刊名称：西北园艺

ISSN： 1004-4183

年卷期： 2024 年 11 期

页码：

收录情况： 无来源刊（2024版）

摘要： 羊肚菌是名贵食用菌品种,具有很高的食用和药用价值,我国从2012年起开始规模化人工栽培。羊肚菌生产周期短、见效快、效益高,目前在西安市主要采用“菌—菜”轮作和果园套种模式栽培,栽培面积2000余亩。针对西安市羊肚菌产业发展现状分析了存在问题,提出了发展建议。

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