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厨余垃圾堆肥在普通白菜基质栽培中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 李强;余宏军;艾爽;蒋卫杰

作者机构：

关键词： 厨余垃圾;堆肥;资源化利用;普通白菜;品质

期刊名称：中国蔬菜

ISSN： 1000-6346

年卷期： 2022 年 8 期

页码：

收录情况： 北大核心（2020版） ; 科技核心（2021版） ; 农林核心（2020版）

摘要： 为了评价厨余垃圾堆肥在无土栽培蔬菜生产上的应用效果，以普通白菜品种京绿2号为试材，设置4个厨余垃圾堆肥施用比例，即厨余垃圾堆肥∶椰糠（V/V）为15%（T1）、30%（T2）、45%（T3）、60%（T4），以纯椰糠（CK1）和添加商品有机肥的椰糠（CK2）作为对照，研究厨余垃圾堆肥不同施用比例对栽培基质理化性质、养分含量、重金属含量及普通白菜生长、单株质量和品质的影响。结果表明：施用45%～60%厨余垃圾堆肥的基质容重、总孔隙度均在栽培基质适宜范围内，能够满足蔬菜作物生长需要。与CK1相比，施用厨余垃圾堆肥显著提高了定植前基质总氮、总磷、总钾、速效氮含量，明显提高了速效磷、速效钾含量，且各养分含量大多随厨余垃圾堆肥施用比例的增大而增加，但总氮、总磷、速效氮、速效磷含量低于CK2。施用厨余垃圾堆肥各处理基质中的铅、铬、镉含量均显著低于CK1和CK2，且均低于DB32/T 589—2003《无公害农产品无土栽培基质要求》中规定的限值。普通白菜株高、单株鲜质量和干质量均随厨余垃圾堆肥施用比例的增大而显著增加，T4处理与CK2无显著差异，而显著高于其他处理；T3处理的VC和可溶性糖含量最高，显著高于CK1和CK2。

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