数字农科院2.0

中国规模乳品生产效率静动态特征与驱动因素分析

文献类型： 中文期刊

作者： 余泽田;刘浩;王晶晶;彭华;董晓霞

作者机构：

关键词： 乳制品;生产效率;DEA模型;Malmquist指数;Tobit模型

期刊名称：中国乳品工业

ISSN： 1001-2230

年卷期： 2025 年 53 卷 3 期

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; 科技核心（2024版）

摘要： 文章运用DEA模型、Malmquist指数和Tobit模型,基于上市乳企2014~2020年的投入产出面板数据对中国乳品加工业的静态生产效率和包含技术进步的动态生产效率进行评估与分析。结果表明,中国乳制品加工业的生产效率整体表现为非DEA有效,生产主体间发展不平衡,全要素生产率呈现下滑态势。技术效率不高是造成中国乳制品加工业生产效率整体较低的主要原因,技术进步也对效率具有较大影响。市场结构、资本密集度、环境规制等因素对提升乳制品加工业的生产效率具有显著作用。

分类号：

  • 相关文献

[1]基于DEA-Tobit模型的马铃薯生产效率分析——以甘肃省定西市为例. 肖阳,朱立志. 2016

[2]蛋鸡养殖规模效率及其影响因素分析. 赵一夫,秦富. 2015

[3]不同草地所有权下家庭牧场生产效率比较分析. 杨婷婷,丁路明,齐小晶,Jean Fran(c)ois.Tourrand,Gaelle Bossuette,Doryane Brasquies,龙瑞军. 2016

[4]基于DEA模型的山西玉米生产效率研究. 杨春,钟钰. 2014

[5]基于DEA模型河北省冀中南设施蔬菜生产效率研究. 张琳,李全新. 2022

[6]面向生态效益的河南省农业生产效率分析与展望. 吕娜,朱立志. 2018

[7]中国稻谷生产率的地域差异和时空分异-基于稻谷主产区的实证分析. 王恒,高鸣. 2020

[8]新世纪以来我国粮食综合技术效率和全要素生产率分析. 肖红波,王济民. 2012

[9]中国小麦主产区生产效率时空演变特征分析. 李辉尚,胡晨沛,曲春红. 2018

[10]甘肃科技创新效率研究. 杨文静,张小甫. 2018

[11]甘肃省区域科技创新效率的时空差异及影响因素. 张小甫,徐吉宏,杨文静. 2018

[12]贫困地区农村资金互助社运营效果分析——以28家农村资金互助社为例. 马化鹏,王东阳. 2017

[13]政府规制视角下畜禽养殖废弃物能源化利用模式选择与优化策略-以四川省沼气工程为例. 张英楠,吴一辉,郑循刚,姜娜,刘刈,吴进. 2020

[14]新疆石河子棉花膜下滴灌技术推广、采纳案例分析. 高雷. 2009

[15]基于DEA模型的我国农业保险经营效率研究. 王丹,刘瀛弢. 2020

[16]畜禽粪污无害化高值利用的效率评价研究——基于DEA模型和SFA模型. 曾文俊,李悦,冉毅. 2022

[17]蛋鸡养殖户病死鸡无害化处理行为研究. 朱宁,秦富. 2015

[18]养老保障是否会减少农民劳动供给——基于CHARLS数据的研究. 李慧,孙东升. 2017

[19]谁在使用外资种子:农户玉米种子品牌选择及影响因素分析. 张宁宁,钟钰. 2017

[20]农地流转提升了粮食生产技术效率吗——来自农户的视角. 曾雅婷,吕亚荣,刘文勇. 2018

作者其他论文 更多>>