数字农科院2.0

液态茶饮料的发展现状与趋势

文献类型: 中文期刊

作者: 金寿珍

作者机构:

关键词: 茶饮料;发展现状;趋势

期刊名称:中国茶叶加工

ISSN:

年卷期: 1999 年 02 期

页码: 7-10

摘要: 本文通过回顾80年代以来日本、美国、中国等国家和地区液态茶饮料发展的过程,比较分析了我国液态茶饮料开发领域存在的差距。指出液态茶饮料具有广阔的发展前途,展望了液态茶饮料今后的发展方向。

分类号: F426.82

  • 相关文献

[1]我国方便面产业发展现状分析及对策措施. 李辉尚,李志强,陈明海,黄圣明. 2008

[2]中国水产品产业发展现状及趋势分析. 熊露,沈辰,李辉尚,李婷婷. 2015

[3]中国生猪产业发展现状与展望. 刘春芳,王济民. 2010

[4]我国林下经济发展现状与未来趋势. 王贺,朴承熙,李政. 2023

[5]电子舌在茶饮料分类中的应用研究. 唐平,许勇泉,汪芳,刘平,尹军峰,刘东红. 2016

[6]关于茶产业的一点思考. 杨亚军. 2007

[7]不同杀青工艺原料茶加工饮料品质稳定性的研究. 袁海波,邓余良,陈根生,许勇泉,汪芳,刘平,钟小玉,尹军峰. 2012

[8]味觉分析系统在茶饮料味觉评价方面应用. 耿利华,崔红,王华夫,王坤波,王国庆,何洪巨. 2014

[9]葡萄糖苷酶在茶饮料香气释放的研究. 舒爱民,罗龙新. 2002

[10]基于主成分分析法研究茶叶加工工艺对茶饮料汤色稳定性的影响. 张瑞莲,尹军峰,袁海波,许勇泉,陈建新,叶国注,陈素芹. 2010

[11]茶饮料市场现状浅析. 王志岚,李书魁,尹军峰. 2009

[12]中国茶叶生产的质量安全状况. 陈宗懋. 2008

[13]原料茶揉捻工艺对绿茶饮料品质的影响. 袁海波,尹军峰,邓余良,许勇泉,汪芳,陈根生. 2014

[14]绿茶初制工艺对饮料加工特性的影响. 尹军峰,林智,谭俊峰,袁海波,俞光兵. 2005

[15]用科技创新打造一个绿色、健康的茶产业. 陈宗懋. 2006

[16]主成分分析与聚类分析在茶饮料汤色稳定性评价中的应用. 张瑞莲,袁海波,尹军峰,许勇泉,陈建新,汪芳,王志岚,杨宇宙. 2010

[17]综观我国罐装茶饮料工业之现状与前景. 罗龙新. 1996

[18]茶饮料市场现状浅析. 王志岚,李书魁,尹军峰. 2009

[19]转生产方式调产品结构走中国特色茶饮料创新发展之路. 尹军峰,许勇泉,袁海波. 2013

[20]基于C&R决策树的茶饮料用原料茶初筛方法. 袁海波,邓余良,滑金杰,李佳,董春旺,杨艳芹,王近近,尹军峰,江用文. 2018

作者其他论文 更多>>