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中国北方荷斯坦奶牛主要乳成分变化规律及模型的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 熊本海;马毅;庞之洪;杨露;易渺;杨琴

作者机构：

关键词： 荷斯坦奶牛;乳蛋白率;乳脂率;自然月份;泌乳胎次;模型

期刊名称：中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集

ISSN：

年卷期： 2012 年

页码： 1

收录情况： CSCD

摘要： 为了探索中国荷斯坦奶牛泌乳的自然月份、泌乳胎次与与乳成分的变化规律,并试图建立生乳脂、乳蛋白的季节性变化模型,满足泌乳奶牛牛群的管理及营养调控,保证牛群全年生乳品质符合生鲜乳收购标准,本研究基于中国北方荷斯坦泌乳奶牛牛群生乳DHI测定数据,按胎次(1～4胎)对泌乳奶牛的乳蛋白率、乳脂率进行分组,经预处理获得乳蛋白率观察数据6114个,乳脂率观察数据5871个,以自然月份、泌乳胎次及其他们的互作作为影响乳蛋白率及乳脂率变化的因素。方差分析表明,自然月份、泌乳胎次及其他们的互作均极显著影响生乳中乳蛋白率和乳脂肪率(P<0.001)。不分胎次(仅对1～4胎)对牛群自然月份乳成分的Dunean多重...

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