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蓬蘽悬钩子水杨酸提取工艺及含量变化研究

文献类型： 中文期刊

作者： 赵伟伟;李爱民;张正海;张悦;陈晓丹

作者机构：

关键词： 蓬蘽悬钩子;水杨酸;提取工艺

期刊名称：北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2014 年 16 期

页码： 135-138

收录情况： 北大核心

摘要： 以蓬蘽悬钩子为试材,通过正交实验,对蓬蘽悬钩子中游离态与结合态水杨酸的提取工艺条件进行了优化,并测定了蓬蘽悬钩子生长期各器官中水杨酸含量。结果表明:游离态水杨酸提取最佳工艺条件为以乙腈为提取溶剂,加入磷酸,超声15min;结合态水杨酸提取最佳工艺条件乙醚作为提取溶剂,加入磷酸,超声15min。蓬蘽悬钩子新梢和果实中游离态与结合态水杨酸含量变化趋势相似(r=0.868**和0.986**)。开花期前,新梢水杨酸含量较高(1.179mg/g);开花期至果实发育期(青果期),新梢水杨酸含量呈下降趋势;果实着色期至充分成熟期,新梢水杨酸含量呈上升趋势;8月上中旬果实采摘后,新梢水杨酸含量急剧上升(1.434mg/g)。总之,果实水杨酸含量在整个发育期呈下降趋势,发育期(青果期)果实水杨酸含量比成熟期高。

分类号： S663.2

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