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• 罗布麻叶发酵前后主要营养物质变化及抗氧化活性研究

  作者：林登蕃;易著虎;兰小明;周心怡;周映君;朱作华;严理;胡镇修;彭源德;谢纯良

  关键词：罗布麻叶;黑曲霉;营养成分;微生物发酵

• 科研院所知识产权人才队伍建设路径分析

  作者：刘志远

  关键词：科研院所;知识产权;人才;建设

• 疏棉状嗜热丝孢菌脂肪酶LipA在毕赤酵母中的重组表达及产量优化

  作者：郑毅恒;侯颖;赵仕达;成莉凤;李炳坤;李丁

  关键词：疏棉状嗜热丝孢菌;脂肪酶;基因剂量;分子伴侣

• 制备工艺对菌丝复合材料抗压性能的影响

  作者：张皓越;黄橙紫;彭源德;周映君;龚文兵;谢纯良

  关键词：抗压强度;农业废弃物;生物质;制备工艺;菌丝复合材料

• 红曲霉发酵对罗布麻多酚物质含量及种类的影响

  作者：周心怡;李晓春;周映君;谢纯良;陈金军

  关键词：罗布麻;红曲霉;多酚;转录组学

• 乡村振兴背景下中国乡村产业研究的热点与趋势——基于CiteSpace的可视化分析

  作者：杨晶;郑科;周韦;杨永坤

  关键词：乡村产业;乡村振兴;乡村旅游;产业融合;产业振兴;CiteSpace

• 传统与接种发酵泡菜的微生物菌群及品质差异研究进展

  作者：刘诗美;温岚;林登蕃;周映君;朱作华;龚文兵;严理;胡镇修;彭源德;苏小军;谢纯良

  关键词：泡菜;传统发酵;接种发酵;微生物菌群;品质