数字农科院2.0

直接溶剂萃取/气相色谱-质谱检测辐照牛肉中的2-十二烷基环丁酮

文献类型： 中文期刊

作者： 赵月亮;王锋;周洪杰;李伟明;李安;刘海静;哈益明

作者机构：

关键词： 2-十二烷基环丁酮;辐照牛肉;直接溶剂萃取;气相色谱-质谱联用

期刊名称：分析化学

ISSN： 0253-3820

年卷期： 2012 年 12 期

页码： 1919-1923

收录情况： SCI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 应用直接溶剂萃取/气相色谱-质谱技术,建立了辐照牛肉中2-十二烷基环丁酮(2-Dodecylcyclobu-tanone,2-DCB)的快速检测方法。5 g牛肉糜与7 g无水Na2SO4混合均匀后,加入150 mL乙腈,搅拌提取2 min,提取液过滤转移至500 mL圆底烧瓶中,提取重复2次,将提取液旋转蒸干,用正己烷清洗烧瓶并收集,定容至50 mL,取10 mL氮吹浓缩至1 mL,用硅胶固相萃取小柱(1 g,6 mL)净化,淋洗液经氮气吹干后用正己烷定容至1 mL,取1μL供气相色谱-质谱测定。本方法检出限为0.004 mg/kg,定量限为0.01 mg/kg;牛肉糜中2-DCB添加浓度在0.01～0.50 mg/kg范围内的回收率为87.9%～91.6%,相对标准偏差小于7%,样品前处理仅需60～90 min。采用本方法对辐照剂量为0.5～7.0 kGy的牛肉进行检测,表明辐照剂量与牛肉中2-DCB含量存在线性相关关系(y=0.0608x-0.0004,相关系数R2=0.9899)。

分类号： TS251.7`O657.63

  • 相关文献

[1]吸收剂量、贮藏时间及贮藏温度对辐照牛肉中2-十二烷基环丁酮的影响. 张海伟,王锋,周洪杰,张庆芳,哈益明. 2008

[2]包装形式和自由基清除剂对辐照特异性产物2-十二烷基环丁酮的影响规律研究. 张海伟,王锋,周洪杰,尹青岗,哈益明. 2009

[3]辐解产物2-十二烷基环丁酮的测定方法. 张海伟,哈益明,王锋,林若泰. 2009

[4]直接溶剂萃取/高压液相色谱检测杏中的β-胡萝卜素. 魏明,周林燕,宋洪波,张乐,彭春红. 2014

[5]气相色谱法检测辐照牛肉中的碳氢化合物. 李安,哈益明,王锋. 2009

[6]加速溶剂萃取-气相色谱-质谱法测定辐照猪肉中2-十二烷基环丁酮. 张秀彤,李安,潘立刚,王冬,靳欣欣,满燕. 2016

[7]四种蜂花粉中植物甾醇的GC-MS分析. 张红城,董捷,任向楠,付超. 2008

[8]啶酰菌胺在草莓和土壤中的残留及消解动态. 杨莉莉,金芬,杜欣蔚,乌日娜,张鹏,石梦琪,王静. 2015

[9]固相微萃取气质联用分析新疆雪菊的挥发性成分. 钱宗耀,安冉,华震宇,李静,王成. 2014

[10]溶剂吸收-气质联用法测定蔬菜和粮谷中代森铵残留. 邵辉,刘磊,李辉,李娜,李晶,张玉婷,郭永泽. 2017

[11]麝香酮含量测定分析方法的研究进展. 齐晓妍,安培培,李春义,常彤,高兵. 2016

[12]通化产东北细辛挥发油成分的GC-MS分析. 张亚玉,宋晓霞,孙华,孙成贺,王英平. 2007

[13]GC-MS检测挥发性碳氢化合物法鉴定辐照海虾的研究. 李淑荣,林琼,马涛,高美须,王志东,朱捷,周洪杰,李庆鹏,范蓓,王锋. 2010

[14]不同品种桑椹香气成分的主成分分析. 于怀龙,马永昆,张荣,刘利,李俊芳,李希. 2016

[15]玫瑰不同品种花瓣挥发性成分分析. 姚晨阳,葛红,吴华,贾瑞冬,赵鑫,吕英民,杨树华. 2019

[16]贵州四种名优茶叶的电子鼻鉴别与香气成分分析. 罗冬兰,邵勇,巴良杰,马超,耿方静,曹森. 2020

[17]凝胶渗透色谱净化-气相色谱-质谱法检测烤鸭鸭皮中16种多环芳烃. 沈习习,战俊良,汤晓艳. 2020

[18]气相色谱-质谱联用检测农药制剂中8种有机溶剂类助剂的含量及市场样品筛查. 林琴,周利,张新忠,楼正云,罗逢健,陈宗懋. 2019

[19]利用GC-MS检测辐照猪肉中的挥发性碳氢化合物. 马涛,林琼,王志东,高美须,李淑荣,朱捷,周宏杰. 2010

[20]炮制对五味子挥发油成分的影响. 韩红祥,郑培和,鲍成胜,逄世峰,邵财,王英平. 2011

作者其他论文 更多>>