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农产品中微塑料的污染及检测技术进展

文献类型： 中文期刊

作者： 张一菡;张琛;裴晓燕;王兴;吴明鸽;王锋;秦菲;金芬

作者机构：

关键词： 微塑料;农产品污染;检测技术;分布

期刊名称：农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2026 年 01 期

页码：

收录情况： 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2024版）

摘要： 微塑料是当前国际广泛关注的新污染物之一，在海洋环境和陆地环境中普遍存在，能通过环境暴露和食物链进入人体，对人类健康造成威胁。本文以农产品中微塑料为重点，论述了密度分离、酸/碱/酶消解等前处理技术，以及傅里叶变换红外光谱、拉曼光谱和热裂解气相色谱-质谱联用等分析技术在农产品微塑料分析检测中的应用，并对比了其优缺点与适用性。同时，总结了微塑料在不同农产品中的分布和污染特征，并分析了农产品中微塑料污染的主要来源，为我国开展农产品领域内微塑料研究和标准化方法制定提供参考。

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