西洋参根不同部位糖类物质的含量测定
文献类型: 中文期刊
作者: 刘春华;任贵兴;王铁生;贾志发;赵景辉
作者机构:
期刊名称:特产研究
ISSN: 1001-4721
年卷期: 1990 年 02 期
页码: 52
摘要: 西洋参化学成分研究报道较多,但西洋参根不同部位糖类物质含量研究尚未见报道。本文以3,5—二硝基水杨酸为显色剂对西洋参根不同部位的总糖,还原糖和粗淀粉进行了比较测定,现报道如下。
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