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不同水平脂肪粉对海兰褐蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 邹英昊;王勇;孙丽华;陈星;王杰;刘国华;王坤;郑爱娟;郑树贵

作者机构：

关键词： 脂肪粉;蛋鸡;产蛋性能;蛋品质;血清生化指标;表观代谢率

期刊名称：中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2025 年

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; CSCD（2025-2026年度） ; ; 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2024版）

摘要： 【目的】本试验旨在探究不同水平脂肪粉对海兰褐蛋鸡产蛋性能、蛋品质、血清生化指标和养分表观代谢率的影响，为脂肪粉在蛋鸡饲粮中的应用提供科学依据。【方法】试验选取270只44周龄海兰褐蛋鸡，随机分为3组，每组6个重复，每个重复15只鸡。对照组提供基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加2%和4%脂肪粉。预饲期1周，试验期为8周。以重复为单位每日记录产蛋数、异常蛋数、蛋重，每周记录耗料量，统计平均日采食量、产蛋率、平均蛋重、料蛋比；48和52周龄时采集鸡蛋和血清测定蛋品质和血清生化指标；52周龄时采集粪便测定养分表观代谢率。【结果】与对照组相比，(1)2%脂肪粉组49～52周龄蛋鸡的平均日采食量显著提高（P<0.05）。(2)2%和4%脂肪粉组48周龄蛋鸡的蛋壳厚度显著降低（P<0.05），而52周龄的蛋比重显著提高（P<0.05）。(3)2%脂肪粉组48周龄蛋鸡血清中碱性磷酸酶活性显著提高（P<0.05），免疫球蛋白A含量显著降低（P<0.05）。(4)2%脂肪粉组52周龄蛋鸡血清中谷丙转氨酶活性、免疫球蛋白G含量显著提高（P<0.05），免疫球蛋白A含量显著降低（P<0.05）。【结论】添加2%和4%脂肪粉可以显著提高蛋鸡采食量和蛋品质，但可能存在抑制脂质代谢的风险。本试验中脂肪粉的建议添加量为2%。

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