鸡肉肌苷酸和肌内脂肪沉积规律研究
文献类型: 中文期刊
作者: 陈继兰;文杰;王述柏;赵桂苹;郑麦青;李小华
作者机构:
关键词: 鸡;IMP;IMF;沉积;肉质
期刊名称:畜牧兽医学报
ISSN: 0366-6964
年卷期: 2005 年 36 卷 08 期
页码: 843-845
收录情况: 北大核心 ; CSCD
分类号: S831.1
- 相关文献
[1]鸡肌内脂肪双向选择对脂肪性状及相关基因mRNA表达的影响. 李冬立,文杰,赵桂苹,郑麦青,陈继兰. 2008
[2]鸡PPARα基因多态性与肉质性状关联的研究. 武子寅,温彦涛,黎寿丰,王杏龙,赵振华,李春苗. 2013
[3]Evaluation of monosodium glutamate, disodium inosinate and guanylate umami taste by an electronic tongue. Yang, Yang,Chen, Qinqin,Shen, Cheng,Zhang, Shuming,Gan, Zhilin,Hu, Rui,Zhao, Jinhong,Ni, Yuanying,Yang, Yang,Gan, Zhilin,Hu, Rui,Zhao, Jinhong,Ni, Yuanying,Chen, Qinqin,Zhang, Shuming.
[4]Comparative Mapping and 3 ' UTR SNP Detection of ANGPTL4 Gene in Beef Cattle. Ma, Y.,Li, R. R.,Hou, F.,Zhang, Y. H.,Chen, H.,Ma, Y.,Xu, S. Z.,Cheng, N.. 2011
[5]Characteristics of Transcriptome and Metabolome Concerning Intramuscular Fat Content in Beijing Black Pigs. Xinhua Hou,Run Zhang,Man Yang,Naiqi Niu,Wencheng Zong,Liyu Yang,Huihui Li,Renda Hou,Xiaoqing Wang,Ligang Wang,Xin Liu,Lijun Shi,Fuping Zhao,Lixian Wang,Longchao Zhang. 2023
[6]Heterogeneity of Intramuscular, Intermuscular, and Subcutaneous Fat in Laiwu Pigs: Insights from Targeted Lipidomics and Transcriptomics. Jian Xu,Tianwen Wu,Sin Man Lam,Guanghou Shui,Shulin Yang,Yanfang Wang,Cong Tao. 2024
[7]Do microbial-gut-muscle mediated by SCFAs, microbial-gut-brain axis mediated by insulin simultaneously regulate yak IMF deposition?. Xiong L.,Yao X.,Pei J.,Wang X.,Guo S.,Cao M.,Bao P.,Wang H.,Yan P.,Guo X.. 2024
[8]农药雾滴在植物叶面的弹跳行为及调控技术研究进展. 宋玉莹,曹冲,徐博,冉刚超,曹立冬,李凤敏,赵鹏跃,黄啟良. 2019
[9]日粮三聚氰胺在产蛋鸭不同组织中的沉积和消除规律. 武书庚,高春起,岳洪源,张海军,齐广海. 2010
[10]飘移控制喷雾施药技术研究进展. 范小博,邓巍,吴桂芳. 2016
[11]寡肽对肉仔鸡蛋白质、能量沉积及相关生理指标的影响. 陈宝江,蔡辉益,刘国华,于会民,田亚东,李建涛,景翠. 2007
[12]泰和乌骨鸡组织器官中黑色素沉积研究. 刘向萍,陆江华,王生存,陈国宏,王金玉,陈宽维,张学余,王克华,赵东伟. 1999
[13]泰和乌鸡出雏后黑色素的分布与沉积. 耿拓宇,张学余,陈宽维,周怀军,赵冬伟,陈国宏,吴新生. 2000
[14]三聚氰胺在鸭蛋中的沉积和消除规律的研究. 武书庚,高春起,岳洪源,张海军,齐广海. 2010
[15]3D打印技术在食品中的应用进展. 杜姗姗,周爱军,陈洪,董绪燕,魏芳,吕昕. 2018
[16]微灌砂石过滤器滤层泥沙的沉积与迁移特征. 宋蕾,蔡九茂,翟国亮,冯俊杰,张文正. 2023
[17]育肥猪出栏前去掉预混料对猪胴体与肉品质的影响. 薛强,张鹤亮,郭晓晶,刘立兴,张兆琴,李秀花,崔家军,张迪. 2018
[18]5个山羊品种PRKAG3基因5’调控区和外显子13杂合度分析. 靳海,陈宏权,黄生强,秦婕,任春环,朱银剑,焦明慧,潘中婷,谢亚男,陈公伟,储明星. 2012
[19]中国荷斯坦奶公犊不同胴体等级间产肉性能及肉质差异研究. 张静,张佳程,孙宝忠,李海鹏,李欢意,巴特尔. 2012
[20]太湖鹅品种特性研究. 李新,章双杰,郭军,汤青萍,邹剑敏,陈宽维,陆火林,徐国银,谈为忠. 2010
作者其他论文 更多>>
-
我国肉鸡产业发展现状、技术创新及未来趋势
作者:赵桂苹
关键词:
-
产蛋高峰期高低产隐性白羽肉种鸡盲肠微生物差异性分析
作者:章易培;王东贤;朱焜炜;袁钊;王巧;李想;王子渲;郑矩梅;赵桂苹;刘铮铸;李祥龙
关键词:肉种鸡;产蛋高峰期;产蛋数;盲肠;微生物
-
肉鸡屠宰率性状全基因组关联分析
作者:刘爽;王东贤;蔡日春;余洋;王一东;杜永旺;郑麦青;崔焕先;巩元芳;黄超
关键词:屠宰率;全基因组关联分析;单核苷酸多态性;肉鸡
-
江西主要地方鸡遗传资源评价与创新利用
作者:武艳平;霍俊宏;魏岳;周敏;康昭风;孙妍妍;谢明贵;陈继兰;彭志坚;周国文
关键词:
-
白羽肉鸡胸肌意大利面肉和木质肉发生率及其对肉品质影响研究
作者:陈艳茹;马小春;王明慧;唐瑶瑶;白露;赵桂苹;文杰;刘冉冉
关键词:白羽肉鸡胸肌;意大利面肉;木质肉;肉品质;加工属性;天狼猩红染色
-
不同日粮能量水平对“广明2号”白羽肉种鸡生产性能的影响
作者:李鹏豪;杨知睿;文杰;赵桂苹;营凡;朱丹;刘大伟;张广民;安炳星;宋献艺
关键词:白羽肉种鸡;日粮能量水平;生产性能
-
基于加权共表达网络分析(WGCNA)鉴定乌鸡中影响黑色素合成的候选代谢物
作者:方子怡;何政肖;杨卫芳;王永丽;陈彦汲;蔡日春;余洋;贾亚雄;赵桂苹
关键词:乌鸡;胸肌;黑色素;代谢物
