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中国北方荷斯坦奶牛乳成分及相关指标的季节性变化规律研究

文献类型： 中文期刊

作者： 熊本海;马毅;庞之洪;杨露;易渺;杨琴

作者机构：

关键词： 荷斯坦奶牛;乳成分;自然月份;泌乳胎次;模型

期刊名称：中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集

ISSN：

年卷期： 2012 年

页码： 1

收录情况： CSCD

摘要： 为满足对奶牛饲养管理的季节性调控,探索乳成分及相关指标的变化规律,本研究基于中国北方荷斯坦泌乳奶牛牛群的DHI测定数据及派生数据,按胎次及自然月份进行分组,经预处理获得包括乳单产、乳干物质率、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、体细胞数、体型线性评分、奶损失量及脂肪蛋白比等9项指标的完整观察数据6520套。以自然月份、泌乳胎次及其他们的互作作为影响上述指标变化的因素。方差分析表明,自然月份及泌乳胎次分别极显著或者显著影响9项观察指标(P<0.0001、P<0.001或P<0.05),但两者的互作对乳脂率、乳蛋白率、乳干物质率、体细胞数及脂肪蛋白比的变化影响不显著(P>0.05),对乳产量影响极显著(...

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