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原皮西洋参加工技术和工艺研究

文献类型： 中文期刊

作者： 王铁生;贾志发;刘春华;任贵兴

作者机构：

关键词： 原皮西洋参;加工技术;远红外干燥;质量检测

期刊名称：中国中药杂志

ISSN： 1001-5302

年卷期： 1990 年 15 卷 07 期

页码： 24-27+62

摘要： 报道了国产原皮西洋参远红外和吸湿干燥的加工新技术和新工艺,并通过吨量加工成品的表观性状、物理特征及化学的质量检测,完全符合国定标准,且部分指标超过美、加制品。绘出了西洋参减重数学模型。

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