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• 围封对荒漠草原植物群落的影响

  作者：刘佳;唐士明;孙崇之;孙兆凯;张桐瑞;孙世贤;乔建霞;吴雪莉;金轲

  关键词：围封;荒漠草原;植物多样性;群落结构;重要值;地上生物量

• 草地开垦对农牧交错带土壤有机碳组分的影响

  作者：刘振鹏;张斌;张桐瑞;徐学宝;袁凤钦;刘佳;王鑫宁;任杰;金轲;唐士明

  关键词：游离态颗粒有机碳;闭蓄态颗粒有机碳;矿物结合态有机碳;土壤理化性质

• 不同热加工-复热方式组合对鸡肉关键营养组分与氧化特性的影响

  作者：彭丽君;刘云鹤;黄峰;徐丽娜;李东;张春晖

  关键词：鸡胸肉;加工;复热;营养;氧化

• 不同部位察哈尔手抓羊肉品质差异分析

  作者：察丽罕;宋玉;郭玉杰;张春晖;王晶;迟明;张艳珍;黄峰

  关键词：察哈尔羊肉;手抓羊肉;挥发性物质;煮制;品质

• 不同加工方式下藏猪肉和杜长大猪肉品质差异分析

  作者：徐丽娜;黄峻榕;赵莱昱;任培芳;张春晖;黄峰

  关键词：藏猪;加工方式;品质差异;电子鼻;气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS)

• 不同离子类型纤维素对小酥肉糊层质构特性的影响

  作者：张瑞淑;徐颖;黄峰;张春晖;陈旭华

  关键词：挂糊油炸制品;纤维素;挂糊;质构;吸油量

• 以高水平农业科技合作推动中阿命运共同体构建

  作者：金轲

  关键词：粮食安全;农业科技合作;命运共同体;战略伙伴关系;农业可持续发展;中阿博览会;中阿合作论坛;全方位合作