文献类型： 中文期刊
作者： 刘朋飞;姜倩;李海燕
作者机构：
期刊名称：农业工程技术(农产品加工业)
ISSN： 1673-5404
年卷期： 2013 年 04 期
页码： 22-31
摘要： 2012年,我国蜂产品原料整体减产,蜂蜜年产量约38万t,蜂王浆产量约0.28万t。蜂产品原料收购价格提高,特别是蜂王浆的收购价格比2011年增长35%以上。受原料价格上涨、劳动力成本和检测成本增加等因素影响,企业生产成本明显增加,蜂产品市场价格普遍上涨。蜂产品加工企业生产经营规模不断扩大,行业集中度有所提高。国内蜂产品市场
分类号： F326.3
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