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• 深入实施农商互联模式加快推进华容芥菜“走出去”

  作者：罗锦程;王满生

  关键词：农商互联;走出去;特色优势产业;华容芥菜

• 大食物观引领安岳柠檬产业多元化发展路径

  作者：罗锦程;王满生

  关键词：

• Tamlana sp. I1来源的GH3家族冷适应β-葡萄糖苷酶TsBgl3的酶学性质分析及其在人参皂苷Rb1水解中的应用

  作者：唐晖;何金见;刘同颖;吴昊;王满生;石鹏君

  关键词：Tamlana sp. I1;β-葡萄糖苷酶;冷适应性;盐耐受性;生物转化;人参皂苷

• 吉安炒粉:味觉记忆与乡愁的完美载体

  作者：王满生

  关键词：稻作文化;稻香;吉安炒粉;乡愁;赣江;味觉记忆

• 响应面法优化超声波辅助提取黄栌叶漆黄素的工艺

  作者：许凯扬;徐娜;李彦;王满生

  关键词：黄栌;漆黄素;超声波辅助提取;响应面法

• 仙鹤草总多酚的超声波辅助提取及其抗氧化活性研究

  作者：尹宇琦;陈滴妮;谢安国;王满生

  关键词：仙鹤草;总多酚;超声波辅助提取;抗氧化活性

• 天然叶绿素微胶囊改善面包品质

  作者：黄鑫;杨逸凡;王绘月;高献礼;张智宏;王满生

  关键词：天然叶绿素;微胶囊;面包;理化品质;感官评价