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氟吡菌酰胺和乙嘧酚磺酸酯在黄瓜上的残留及膳食风险评估

文献类型： 中文期刊

作者： 于菲;程珂;慕文静;王云鹏;王秀国

作者机构：

关键词： 氟吡菌酰胺;乙嘧酚磺酸酯;黄瓜;残留消解;膳食风险评估

期刊名称：植物保护

ISSN： 0529-1542

年卷期： 2025 年 51 卷 03 期

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; CSCD（2025-2026年度） ; ; 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2024版）

摘要： 为明确氟吡菌酰胺和乙嘧酚磺酸酯在黄瓜中的使用安全性，建立了超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)研究二者的最终残留、消解动态和膳食风险评估。试验结果表明，氟吡菌酰胺和乙嘧酚磺酸酯在黄瓜中的半衰期分别为2.9～12.0 d和1.5～2.5 d,消解速度较快，属于易降解农药，末次施药后5 d的最终残留量分别为0.020～0.120 mg/kg和0.020～0.031 mg/kg, 2种农药对一般人群的膳食风险较低。本研究为氟吡菌酰胺和乙嘧酚磺酸酯在黄瓜中安全使用提供了理论依据。

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