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云南文山州土壤磷素含量与烤烟质量的关系

文献类型： 中文期刊

作者： 沈毅;孙婷婷;顾毓敏;徐天养;李鹏飞;殷红慧;窦玉青;闫鼎

作者机构：

关键词： 烤烟;土壤磷含量;外观质量;常规化学成分;感官评吸质量

期刊名称：植物学研究

ISSN： 2168-5665

年卷期： 2024 年 13 卷 3 期

页码：

收录情况： 无来源刊（2024版）

摘要： 【目的】为了探讨云南文山州植烟土壤磷含量与所产烟叶质量的关系,【方法】以云南省文山州7个县(市)的222份土壤和烟叶样品为研究对象,通过相关分析和差异显著性分析,研究了土壤磷含量与烟叶外观质量、物理特性、常规化学成分、感官评吸质量的相关性及不同磷含量档次土壤所产烟叶的外观质量、物理指标、常规化学成分、感官评吸质量的差异性。【结果】:(1) 土壤全磷含量与烟叶的颜色、油分、成熟度、色度呈显著或极显著负相关关系；随植烟土壤全磷含量档次升高,烟叶的颜色、成熟度、色度得分均表现为下降趋势。(2) 土壤磷含量与烟叶平衡含水率、含梗率均呈显著负相关,与烟叶填充值极显著负相关；在一定范围内,随土壤全磷含量档次升高,烟叶平衡含水率得分有降低趋势；随土壤全磷含量档次升高,烟叶填充值得分表现为明显的上升趋势。(3) 土壤全磷含量与烟叶总氮含量极显著正相关,与烟叶总糖、还原糖、糖碱比均为极显著负相关；烟叶总植物碱、总氮含量随土壤磷含量档次升高而增加,烟叶总糖、还原糖含量和糖碱比有随土壤磷含量档次升高而下降的趋势。(4) 土壤全磷含量与烟气圆润感、余味显著负相关；随土壤速效磷含量档次升高,香气质、杂气、圆润感、干燥感4个指标得分和评吸总分均表现为下降趋势,随土壤全磷含量档次升高,余味指标得分和评吸总分总体表现为下降趋势。【结论】综合分析初步认为,土壤全磷含量大于1.5%时,如果仍然按传统施磷量施肥,对烟叶外观质量造成不利影响；土壤速效磷含量大于10 mg/kg时,如果仍然按传统施磷量施肥,对烟叶评吸质量造成不利影响。

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