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肉用山羊育肥期能量和蛋白质需要量研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 王淑珍;史海涛;刁其玉;马涛

作者机构：

关键词： 肉用山羊;能量;蛋白质;维持需要量;生长需要量

期刊名称：动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2025 年

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收录情况： 北大核心（2023版） ; ; CSCD（2025-2026年度） ; ; 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2024版）

摘要： 我国山羊养殖经历了以绒毛为主到向产肉为主的转变过程,标准化和规模化程度也在不断提高。国外绵羊和山羊饲养标准出版于2010年以前。由于品种、饲草料种类、养殖模式的差异,完全借鉴国外饲养标准并不能够很好地指导我国肉用山羊生产。本文以国内外近年来肉用山羊育肥期主要的营养素——能量和蛋白质的需要量研究为重点进行综述,对国内外主要肉用山羊品种的能量和蛋白质维持、生长需要量进行总结归纳以及横向对比,旨在为科学合理地开展肉用山羊营养需要量研究、完善肉羊饲养标准以及提高我国肉用山羊养殖水平提供参考。

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