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过瘤胃蛋氨酸在反刍动物生产中应用研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 崔俊伟;张炯奇;赵玉龙;徐晓锋;侯宇;屠焰;刁其玉;毕研亮

作者机构：

关键词： 反刍动物;生产性能;免疫调控;过瘤胃蛋氨酸

期刊名称：畜牧兽医学报

ISSN： 0366-6964

年卷期： 2025 年

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; CSCD（2025-2026年度） ; ; 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2024版）

摘要： 蛋氨酸（Met）作为反刍动物的必需氨基酸，对生产性能、繁殖效率、免疫功能和瘤胃环境调控具有重要作用。但日粮Met易被瘤胃微生物降解，导致其小肠吸收不足，因此将蛋氨酸通过包被技术或化学修饰形成过瘤胃蛋氨酸（RPM）可降低瘤胃降解率，有效提高小肠利用率。补充RPM可提升反刍动物生产性能、优化瘤胃微生物区系、改善氮平衡、改善繁殖性能、调节免疫基因表达及增强抗氧化能力。本文系统综述了RPM的技术原理及其在反刍动物生产中的应用进展，为RPM的实际应用提供理论依据。

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