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臭氧空气消毒机在食用菌接种室的应用效果初探

文献类型： 中文期刊

作者： 胡佳;王明友;戴丹;孙鹏;彭新红;陈绪涛;王振;魏云辉

作者机构：

关键词： 臭氧空气消毒机;烟雾消毒剂;紫外灯照射;杀菌效果

期刊名称：食药用菌

ISSN： 2095-0934

年卷期： 2023 年 31 卷 2 期

页码：

收录情况： 不在遴选数据库范围（2023版）

摘要： 采用平板沉降法分别考察臭氧空气消毒机、紫外灯照射、烟雾消毒剂三种杀菌方式对食用菌接种室空气的杀菌效果。结果显示,臭氧空气消毒机工作90 min的杀菌效果最好,杀菌率达100%,维持时间为5 h；其次为烟雾消毒剂,杀菌率为90.9%,维持时间5 h；紫外灯照射30 min的杀菌效果较差,杀菌率仅为45.8%,维持时间2 h。表明臭氧空气消毒机对食用菌接种室空气的杀菌效果良好,可应用于食用菌生产领域。

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