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全球蜂蜜贸易分析及未来展望

文献类型： 中文期刊

作者： 高芸;刘剑;赵芝俊;张鸾

作者机构：

关键词： 蜂蜜贸易;进出口;价格;展望

期刊名称：农业展望

ISSN： 1673-3908

年卷期： 2022 年 18.0 卷 5 期

页码：

收录情况： 农林核心（2020版）

摘要： 随着人民生活水平的提高和国力的提升,中国由世界主要蜂蜜生产国和出口国发展成为生产、消费和贸易大国,蜂蜜贸易额长期位居世界前列。近年来,全球蜂蜜产量平稳上升,高出口单价国家贸易额快速增加,蜂蜜贸易伙伴关系较为稳定。2017—2021年,中国蜂蜜出口均价为世界贸易均价的44%,出口方式以大包装蜂蜜为主。2021年中国蜂蜜进出口额分列全球第四位和第二位。从当前主要出口目的国集中度来看,出口较为平稳。2022年全球蜂蜜贸易额可能出现下行苗头,乌克兰出口供给缺口将由亚洲主产国补充,中国蜂蜜出口将保持平稳或小幅攀升。2010年后中国进口蜂蜜单价急剧攀升,但近5年蜂蜜进口量仅占国内蜂蜜年消费量的0.8%~1.6%,不会对国产蜂蜜价格造成冲击。从长远来看,中国蜂蜜产业亟待建立消费者认可的分级分类标准,并以官方标准为蜂蜜质量背书,营造优质优价的差异化市场竞争环境。

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