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优质鸡体脂分布评价指标的筛选

文献类型： 中文期刊

作者： 吕喜青;刘冉冉;赵桂苹;郑麦青;陈继兰;文杰;胡耀东;殷文政

作者机构：

关键词： 优质鸡;体脂分布;相关性;选育

期刊名称：中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2011 年 33 卷 06 期

页码： 15-18

收录情况： 北大核心

摘要： 体脂分布可作为优质肉鸡选育的重要指标。向高肌内脂肪、低腹脂、低皮下脂肪型体脂分布方向进行鸡种选育,是当今优质肉鸡育种工作的紧迫任务。本研究通过测定鸡脂肪在体内的分布情况,并进行了相关性分析,结果表明:不同品系母鸡皮脂率、腹脂率、IMFX含量差异显著(P<0.05),其中腹脂率/IMFX值与腹脂率和皮脂率均呈显著正相关(P<0.05),与IMFX呈极显著负相关(P<0.01),说明这一指标能够在一定程度上反映脂肪在腹部、肌内和皮下的分布状况。因此,确定腹脂率/IMFX值可作为一个有效的指标来衡量优质鸡的体脂分布,即作为优质鸡品系选育及杂交选育的评价指标之一。

分类号： S831

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