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谷氨酰胺对早期断奶仔猪肠粘膜蛋白质、DNA含量和组织形态的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 张军民;高振川

作者机构：

关键词： 谷氨酰胺;早期断奶仔猪;小肠粘膜组织形态

期刊名称：中国农业科学

ISSN： 0578-1752

年卷期： 2002 年 35 卷 10 期

页码： 1264-1268

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 选用日龄和体重相近的大长北仔猪 4 0头 ,公母各半 ,2 1日龄断奶后随机分为试验组和对照组。按等氮等能的原则配制日粮 ,试验组日粮添加 1.2 %的谷氨酰胺。分别在 35日龄和 4 9日龄每组屠宰 5头性别相同的仔猪 ,以研究日粮添加谷氨酰胺对早期断奶仔猪小肠粘膜组织形态的影响。试验结果表明 ,日粮添加谷氨酰胺可显著增加试验组仔猪空肠DNA含量 ,但对回肠DNA和肠道蛋白质无显著影响 ;可显著增加试验组仔猪 35日龄粘膜厚度和 4 9日龄空肠绒毛高度 ,对十二指肠绒毛高度和粘膜厚度无显著影响。电镜观察结果表明 ,日粮添加谷氨酰胺可以改善 35日龄仔猪空肠中段微绒毛的形态和结构 ,减少小肠上皮细胞的损伤。因此 ,日粮添加谷氨酰胺可防止空肠绒毛萎缩 ,对维持肠道的结构和功能具有重要作用

分类号： S828

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