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乳铁蛋白对Dex模型小鼠肠道菌群调控研究

文献类型： 中文期刊

作者： 邱金玲;成一新;刘小凡;邓阳;郭丽萍;龄南;任广旭

作者机构：

关键词： 乳铁蛋白;乳清蛋白;16s rDNA;肠道微生物

期刊名称：中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2023 年 29 卷 7 期

页码：

收录情况： 科技核心（2023版） ; ; 农林核心（2020版）

摘要： 目的:探索乳铁蛋白是否能够调节Dex模型小鼠肠道微生态结构。方法:选取40只SPF级C57BL/6小鼠,将小鼠随机分为对照组(10只)与造模组(30只),经过4周模型构建,将造模组随机分成DEX组(模型组,10只)、LF组(乳铁组,10只)和LF+WP组(乳铁+乳清组,10只),通过乳铁和乳清连续干预3周后采集样品进行肠道菌群分析。结果:乳铁蛋白能改变Dex模型小鼠肠道菌群,与DEX组相比,梭菌纲(Clostridia)、毛螺菌目(Lachnospirales)、颤螺旋菌目(Oscillospirales)、毛螺菌科(Lachnospiraceae)、普雷沃氏菌科(Prevotellaceae)的相对丰度升高；芽孢杆菌纲(Bacilli)、乳杆菌目(Lactobacillales)、丹毒丝菌目(Erysipelotrichales)以及乳杆菌科(Lactobacillaceae)相对丰度下降。结论:大剂量乳铁蛋白能够改变Dex小鼠肠道微生物结构。

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